#BingWines

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除了nebbiolo rose外，還有一個剪不斷理還亂的品種-malvasia rossa，malvasia本身就是個難理解的group，許多一樣名稱都叫做malvasia，但事實上是不同品種。這個malvasia rossa就經常與malvasia bianca di candia牽扯在一起，由於malvasia bianca di candia的apical bud 是紅的，就被稱之為malvasia rossa，但究竟是否相關仍在研究中，雖然酒莊聲稱兩者是母女關係。酒莊用malvasia rosa生產氣泡酒及晚摘兩款（圖片裡的左一跟左二），目前酒莊的malvasia rossa佔地只有一公頃，正在擴大栽種中。酒款非常適合在夏天使用，更適合少女每日品飲，清香草莓🍓風味，荔枝玫瑰花香緊接著到位，輕盈的丹寧，對於舌尖不造成負擔，但又不是草草結束，還是有個回甘的尾韻。

Mossi 1558 Silvia Mandini Irene Cigola

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