#BingWines

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五月初的時候，到了Barolo參加了第一場由Ian D’Agata （也就是我的mentor) 主導的酒展，身為Native Wine Grapes of Italy的作者，又是Barolo產區重要活動 Collisioni Festival 的Vino and Food Project Creative Director，辦了場用葡萄品種做分類的酒展-Best Italian Native Grapes Wines (BING WINES)，酒款由mentor挑選，為了讓參加者對於品種有所認知，他將同品種但產區不同或是土壤不同等等的因素放在一起，讓我們可以一一比較，在放我們出去試酒之前他做了一系列說明，關於哪些要比較，哪些在他書裡寫了什麼，一邊說明一邊測驗同學，好刺激，但真的也學到很多，很多東西真的要自己喝了才知道。

由於照片一次po出有點難理解，我就分開篇幅吧，但都標上 #BingWines ，再請大家慢慢欣賞，不過活動也就兩天，也沒有PO不完的照片啦 🤪