▪️| #Marche |
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一排酒一群朋友一起分享最有趣的莫過於出現各式各樣不同的氣味口感,理性的說,或是感性的說詞都好,就一個對酒的主觀印象。
昨天喝了來自Marche產區的Verdicchio, Passerina, 及Montepulciano混釀, 還有香氣十足的lacrima, 這靠山吃山,靠海吃海的生存法則,讓這Verdicchio就是一個海鮮餐的好朋友,搭配起來才會完美,苦苦的尾韻,就該讓鮮蝦鮮魚來沖淡之後,在一起滑入咽喉,最後只剩下那鮮明的酸度在口中。
而我喝的,則是那次去Marche看到冰雹的冷涼感。
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