🖇在Verona時，當地人告訴我一定要去某某餐廳吃它一盤amarone燉飯，我真的去了，進去後店員告訴我要兩人才能點（喔對，我自己去吃），我跟店員說就煮兩人份給我，我自己吃（怪不得mentor會說我很會吃😂），店員不給，此時正好一名男子坐在我旁邊，也是自己吃飯，我跟他溝通了一下看他是否願意跟我一起點，但是他說他不知道amarone是什麼，只知道他要點肉丸，我沒說服他，直接放棄，我點別的，也就沒吃到了！昨天，終於如願以償，而且聽說很多餐廳都會用vapolicella取代amarone來做這餐點，但這盤真的加了這款Ottella的amarone！（平常餐廳不知道有沒有這道）單喝起來好優雅啊，濃郁的香氣，優雅又細緻的口感，沒有果醬的濃郁，但依舊well-structured！