🖇釀造amarone使用的葡萄品種一字排開。

圖中是經過風乾過程後，長成葡萄乾的樣子（廢話嗎！？），這過程就叫做是appassimento！

覺得Vapolicella產區的一些酒莊都會很認真地強調他們的風乾特色，會在網站、傳單、小冊子等等的文宣中畫出葡萄乾的樣子，就算沒喝過amarone也看過葡萄乾的概念，這樣喝起當地產品就更有感覺了！

Ps. Oseleta還真的特別小串