🖇位在Neive, Barbaresco的Sottimano，先是逛逛葡萄園，接著參觀200年的酒窖後，再來品飲酒款，莊主說這樣比較能體會每支酒的感覺，優雅的酒款是當天印象最深刻的一家！莊主人很好的還提供餐點，吃了一堆肉之後，端出一盤名叫”insalata russa”的東西，有人說是從俄羅斯來的料理，有人說russia是因為是來自皮蒙的方言是紅色的意思（這道菜會加入紅色系的蔬菜），大多數人採信後者說法，但我想此國人肯定不會承認食物從別人家來，不過就暫時相信了這方言的說法！